В статье представлены 9 советов по приготовлению вкусных и красивых блинов. Среди них - использование горячей жидкости для повышения клейкости муки, правильное добавление соли и сахара, использование соленой воды для разведения муки, жарка на двух сковородах и добавление муки и яйца в тесто, если блин рвется при переворачивании. Также даны советы по сохранению свежести блинов на следующий день.